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自然の力に育てられた良質のバニラ
Co•En Corporationが取り扱うバニラは、無施肥、無農薬。自然と共存し自然の力を最大限に生かす、アグロフォレストリの畑で育てられています。農園は一見森のようですが、とても丁寧に手入れされていて緑がまぶしく、その美しさに感動します。
バニラを生産するのは、家族経営の農家が集まる協同組合です。収穫されたバニラは、組合の加工工場に集められ加工されます。自分たちで栽培、加工、輸出を一貫して行うことで品質を管理するとともに、売上の多くを農家に分配しています。収入の向上が農家の皆さんの笑顔につながっているのでしょう。村には笑顔が溢れています。
Co•En Corporationは、そんなバニラとともに、バニラをつくる人たちのストーリーも一緒に届けます。バニラとともに、マダガスカルとのつながりをお楽しみください。
PRODUCTS 製品
アグロフォレストリでは、バニラの他、クローブ、ライチ、ランブータン、胡椒、シナモン、ピンクペッパー、コーヒー、バナナ、パイナップル。。。 数多くの作物が一年を通して収穫されます。少しでも多くの製品を日本で紹介できるように努力しています。
PLANTATION 農園
初めてそこに足を運んだ時に一目惚れしました。森のような畑、アグロフォレストリの美しさ、素晴らしさ、そして農家の自立を促す協同組合の仕組み。それらをぜひお伝えしたい。
PEOPLE 人
いったいどんな人がバニラを作ってるの？ 協同組合には500戸を超える農家が加入していますし、組合を管理する理事メンバーやサポートするNGOなど、多くの人が関わっています。全員とはいきませんが、彼らの声をお聞きください。
Enjoy Vanilla バニラを楽しもう！！
お菓子や料理の他、バニラの色々な楽しみ方を紹介します。農園から始まったバニラの旅。色々な人たちの思いを乗せたストーリーの完成です。
What Going on 農園のいま
農園から届く最新の便りを紹介します！！