Co•En Corporationは、作り手と使い手の相互のつながりを創りたい、強くしたいという理念のもと活動しています。「PAPER CONNECT & ENJOY」は、パティシエをはじめとしたお客様に、現地の魅力をゆっくりと味わっていただくために発刊するものです。マダガスカルのアグロフォレストリーをはじめとした、私たちが取り扱う製品の生産地や生産者のことをお伝えします。