Work
01 卸売事業
Co•En Corporationが取り扱うメインの商材は、マダガスカルのアグロフォレストリーで栽培され現地で加工された高品質のバニラビーンズです。また、同じくマダガスカルのアグロフォレストリーのワイルドペッパー、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、シナモン、クローブなどの香辛料を輸入しています。
その他、ボルネオのアグロフォレストリーから届くイリッペバターやパームシュガーなどの取り扱いもあります。
02 メディア事業
Co•En Corporationでは、アグロフォレストリーの魅力、アグロフォレストリーを実践する人たちと彼らがつくる素材の素晴らしさを日本に届けるために、ウェブサイトおよびインスタグラム等のソーシャルメディアを通した情報発信とともに、情報誌やNewsletterを発行しています。現地に足を運んで見聞きして得た生きた情報を伝えます。
03 講演
環境経営コンサルタントとして長年活動する中で培った経験と知識に、マダガスカルやボルネオでの活動を組み合わせて、サステナビリティやSDGsの基本的な考え方、世界的な潮流から現場での取り組みまでわかりやすく話をします。サステナビリティやSDGsは対象とする範囲が広くぼやっとした言葉ですが、聞く対象に合わせてイメージを明確にします。企業だけでなく、小中高大学を含む教育の場で多くの講演実績があります。
04 コンサルティング
講演を通して知識や考え方を伝えるだけではなく、ソリューションを提案するコンサルティングを行なっています。サステナビリティに関する基本方針やそれに基づいたチェックリストの作成、持続可能な原材料調達が得意分野です。その他、飲食業のサステナビリティ全般についてもお手伝いします。
06 小売事業
バニラビーンズをはじめとするアグロフォレストリー由来の香辛料を一般の方向けに販売しています。また、バニラビーンズを贅沢に使ったバニラシロップやスパイスシロップ、日本の里山で収穫・採取される食材などを使った製品を開発製造し、販売しています。
