Place To Enjoy Vanilla
バニラは、香そのものはいつでも楽しめますが、それをそのまま食べることはできません。その香りは、料理人の手によって調理されて初めて味わうことができます。
こだわりのバニラだからこそ、その香りをプロの料理人によって最高の形で引き出して欲しい。そして、それを多くの方に味わって欲しい。そう願うからこそ、Co•En Corporationは、パティスリーやブランジェリ、レストラン向けの販売にこだわっています。
ここでは、Co•En Corporationのオーガニックバニラを使っていただいているお店*を紹介します。Co•En Corporationのバニラを味わってみたい方は、是非足を運んでみてください。そして、”Co•En Corporationのバニラを使ったものはどれですか?” と尋ねてみてください。
*掲載は、許可をいただいている一部のお店に限ります。
Addict au Sucre
製品に広くCo•En Corporationのオーガニックバニラを使っていただいています。最初に使っていただいたのはカヌレでした。外はカリカリ、中はしっとりのカヌレ。美味しいです。もしかしたらこれまでのカヌレのイメージが変わるかもしれません。
(東京都目黒区)