夏祭りに登場、マダガスカルの手作りコーラ

カメレオンがのんびり歩く農場で育てられたバニラと、アグロフォレストリーで育てられたシナモン、クローブ、ワイルドペッパーをふんだんに使って、コーラを作ってみました!!

確かにコーラの味がする! コーラは香辛料ソーダジュース だったんですね。

8/24(土)、25(日) 15:00~21:00

東京都板橋区赤塚新町3丁目の #ゆり北 団地の夏祭りで振舞います。飲みに来てください!!

▼意外と簡単、手作りコータの作り方

材料

  • #バニラ:2本
  • #シナモン:4本
  • #クローブ:6g
  • #ワイルドペッパー:4g
  • #カルダモン:4g
  • レモン:1個(輪切りにする)
  • 砂糖:1kg
  • 水:1,000mL
  1. 砂糖の一部を使い、カラメルソースを作る
  2. 残りの材料を全て鍋に入れて沸騰させる
  3. 5分ほど煮る
  4. 粗熱をとってから冷蔵庫で一晩寝かす
  5. 適量を炭酸水で割る

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