バニラビーンズを使った料理やスイーツのレシピを紹介します！
Co•En Corporationは、バニラを使った料理やスイーツのレシピを広く募集しています*。これまでに、プロのシェフやパティシエの方から普段は料理もあまりしないという方まで、多くの方に応募いただきました。そのバニラレシピを紹介します。
本物のバニラビーンズを使った料理は、バニラエッセンスを使ったものとはひと味もふた味も違います。でも、バニラビーンズを見たことがない方も多いはずです。また、実際にバニラビーンズを使って料理したことがある方は多くないと思います。このページで紹介する様々な料理やスイーツのレシピをご覧いただいて、バニラビーンズ料理に挑戦してみてください。
バニラを使った料理の楽しみは、できあがった料理の味ももちろんですが、調理しているときにキッチンに広がるバニラの甘〜い香もたまりませんよ！
*バニラチャレンジ：バニラを使ってつくるお菓子や料理のレシピを募集する企画です。ご協力いただける方にはCo•En Corporationのオーガニックバニラをお送りします。詳しくは、バニラチャレンジの案内ページをご覧ください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
【材料】シロップ800mL程度分砂糖・・・500gレモン・・ ...
スパイシープリンプリンにクローブの香りをつけたら美味しいかも ...
スフレチーズケーキに続き、金沢でパティシエとして腕を振るう福 ...
カッテージチーズ 近所の佐藤さんに、カッテージチーズに挑戦し ...
園田さん、バニラフレーバーコーヒーの次はカヌレに挑戦。とって ...
桑名さんと原田さんによるバニラレシピの第3弾は、魚のピカタを ...
桑名さんと原田さんからのバニラレシピ、竹の子のバニラソテーに ...
アグロフォレストリーつながりの桑名さん、原田さんからバニラを ...
Sffid inc. CEO/サステナブルフード ディレクタ ...
Sffid inc. CEO/サステナブルフード ディレクタ ...
実は、以前に紹介したカレイのバニラホワイトソースで作ったホワ ...
金沢でパティシエとして腕を振るう福岡出身の美帆さんから、スフ ...
ポケットマルシェで購入した北海道寿都郡寿都町のマルホン小西漁 ...
僕が尊敬する都市デザイナーの園田さんから、バニラフレーバーの ...
クラウドファンディングでもとてもお世話になった荒井さんから、 ...
プチシューに続き、堀田さんからのレシピをお届けします。今回は ...
福岡県福岡市で牧場をやっている堀ちゃん牧場の娘であるパティシ ...
熊本在住のYさんより、バニラを使ったアロマカレーと季節のアロ ...
Yuriiroの堤さんからのレシピ第3段です。今回は大作です ...
仕事の傍らケータリングを手がける丸山さんに、パンケーキのレシ ...
Yuriiroの堤さんからのレシピ第２段です。今回は、パンナ ...
出ました、バニラ×ジビエ！！ 岐阜県郡上でジビエ料理を楽しむ ...
フードコーディネーターの松尾友美子さんより、バニラを使ったド ...
幼なじみの堤さんからバニラシュガーのレシピをいただきました！ ...
福岡にて、フラワーアレンジメントで活躍している幼なじみの朝妻 ...
福岡の姉がレモンカードを作って送ってくれました。レモンの酸味 ...
これまた、幼なじみのてっちゃんからの紹介です。 バニラとラム ...
幼なじみのてっちゃんから、これまた美味しそうなレシピを送って ...
濃厚なクリームとチーズ、その中に塩味のきいたベーコン。胡椒の ...
Cafe de Guyのマスター山下さんに、簡単でおいしいパ ...
カメレオンがのんびり歩く農場で育てられたバニラと、アグロフォ ...
お菓子作り好きな友人に、Co•En Corporationの ...
プリンを作ってみました。これがなかなかの出来。友人たちに食べ ...
