クラウドファンディングでもとてもお世話になった荒井さんから、パウンドケーキのレシピをいただきました!荒井さん曰く、「焼くときに、タネを出した後のバニラの鞘を底に敷く!っていうのがポイントかもしれません。これによって、バニラの香りが全体に行き渡って無駄がない感じがしました。甘さ控えめでしっとり仕上がって、バニラの濃厚な香りとぴったりです〜」使ったバニラビーンズは、洗って乾かして、バニラシュガーやクッキー、ドレッシングなどにもう一度使えます! 材料(21.5cm型1個分)薄力粉…150gアーモンドプードル…20gベーキングパウダー…2gバター…130gきび砂糖…60g卵L玉…2個生クリーム…20gバニラビーンズ…1/2本