Cafe de Guyのマスター山下さんに、簡単でおいしいパンナコッタの作り方を教えていただきました。本当に簡単です(フルーチェよりも手間はかかるけど)。でもおいしい!!

材料

  • ホイップクリーム40%(植物性でOK)…200mL
  • グラニュー糖…20g
  • 粉ゼラチン…1.5g
  • バニラビーンズ…1〜2cm
  • 季節のリキュール…1〜2mL