6月28日TSUTAYA BOOKSTORE 梅田MeRISEで開催されたイベントに出店してきました。

会場には、社会課題の解決に取り組む起業家や活動家が集まり、それぞれの想いを形にしている方々と交流することができました。

今回出店を紹介してくれたのは、スマトラ島でアグロフォレストリーで栽培されたスパイスで「森のコーラ」を作るelfの村田里穂さん。Co･En Corporation 武田とは7年来の友人で、偶然2人ともアグロフォレストリーというキーワードに関わっている、アグロフォレストリー仲間です。今月にはスマトラの森を守るクラウドファンディング（期間：7月25日〜8月25日）に挑戦予定です。Co･En Corporation もコラボリターンを出す予定です。森を守りたいという純粋な思いからの挑戦、ページができたらぜひ覗いてみてください！

他にも海洋プラスチックをアクセサリーへとアップサイクルしているsobolon、アフリカで養蜂によってゾウと人との軋轢の解消を目指すWildlife Ventures、タイでコーヒー事業を通じて雇用を生み出しているSaphancoffee、大阪で環境負荷の少ない地域洗剤を普及させてるpanndry、など多様な活動をされている方ばかりでした。

イベントではそれぞれの事業者がプレゼンをする時間が設けられており、皆さんの想いや活動を知ることができ大変学びになりました。

究極のシューアイスって…

「究極の！」といわれたら、食べてみたくなるのが世の情け、でしょうか。

究極という言葉から、色々と想像されているのではないかと思います。

むっちゃ美味しいのか！？　どんな味なんだ？

究極のシューアイスが初めて販売されたのは、2021年の夏でした。コロナ禍の最中に始まったこのプロジェクトは今年で6年目になります。1年目には、マダガスカル大使館の公認をいただいたり、Hanakoのスイーツ大賞を受賞したりと大きな話題になりました。でもなんといっても、6年間続くというのは、やっぱり圧倒的に美味しいからだろうと思います。6月〜8月の夏季限定のシューアイスを毎年楽しみに待ってくださっている方も多いと聞きます。感謝です。

そう、「究極」には、とにかく美味しいから食べてみて！ というメッセージが込められています。でも、企画側はそれ以上の思いを込めています。

「ただただ美味しい」のその先にどのような景色を見ていただくのか、どんな未来を描いていただくのか。そういった力を持つ素材で作られていることを含めて「究極」と謳っています。平たくいうと、味とそして素材の力を合わせて究極だぞ、といっている。

このキャンペーンを仕掛けるのは、Farmer You Inc.。シューアイスの他にも、未利用魚や耕作放棄地で育つ夏みかんなどを利用したいくつもの商品を開発し世に送り出しています。その一つ一つの製品の美味しいのその先には、食材が生まれた景色が広がっています。

Co•En Corporationは、究極のシューアイスのキャンペーンにバニラを提供するとともに、マダガスカル現地との架け橋の役割を担っています。

シューアイスの心臓、バニラアイスクリームを製造するのは、ハンドクラフトアイスクリームブランド HANDELS VÄGEN 

売上の一部がマダガスカルで野生動物や熱帯林の保全を行うNGO に寄付されます。

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トランジットグループのプレスリリース

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「究極のシューアイス」

2026年6月1日〜8月31日

▼取り扱い店舗

東京
@puffztokyo
@happyhomekitchen
@itochusdgsstudio_kitchen
@the_test_kitchen_

横浜
@shei_yokohama

名古屋
@the_flower_table

福岡
@stereo_coffee (8/1〜8/31)