食 揚げたてカニの素揚げが止まらない!! Bycoen.mg 05/06/201718/05/2018 マジュンガ(Mahajanga)は、マダガスカルの西側の港町です。今は撤退してしまいましたが、以前は日本の水産会社が、ここに工場を持っていたそうです。街の中心から少し離れた海岸沿いにはリゾートのコテージが並びます。 海沿いの街なのでやっぱり魚介がうまいんですね。昼に食べたカニの素揚げは絶品で、バリバリと何杯もおかわりしました。一杯70円程度なので、好きなだけお召し上がりください! 家族経営の屋台で。注文すると店頭に並べてあるカニを揚げなおしてくれます。 いいね:いいね 読み込み中… 関連
風景 荒野を行く、マジュンガへの道 Bycoen.mg 06/06/201721/05/2018 マジュンガ(Mahajanga)には、首都アンタナナリボから国道4号線で北上します。550km、10時間の旅です。途中は木がまばらなサバンナ地帯を抜けます。視界を遮るものがないので、どこまでも広がる広大な景色を楽しむこと… いいね:いいね 読み込み中…
風景 | 食 焼きそば Misao Bycoen.mg 26/04/201818/05/2018 焼きそばミサウといっても、お店の名前ではありません。Misaoとはミサウと読み、ちょうど日本の焼きそばのような料理です。これがすごく美味しい!! 少し白めしに飽きて来たときに食べたくなります。Misao Specialを… いいね:いいね 読み込み中…
風景 マジュンガの夕焼け Bycoen.mg 05/06/201718/05/2018 マダガスカルの西側から、モザンビーク海峡に沈む夕陽はその美しさで有名です。この日もたくさんの人たちが海風に吹かれながら夕焼けを楽しんでいました。 いいね:いいね 読み込み中…
バニラを楽しむ | 風景 | 食 バニラたっぷりクリームブリュレ Bycoen.mg 28/04/201811/04/2020 首都アンタナナリボの中心にあるカフェで、クリームブリュレを食べました。見てください、このバニラの量を!! さすがマダガスカル! の一品でした。 いいね:いいね 読み込み中…
食 揚げたてムフバナナが止まらない!! Bycoen.mg 05/06/201718/05/2018 マジュンガ(Mahajanga)の屋台での朝ご飯。そこで、揚げたてのムフバナナに出会いました。ムフバナナは、スライスしたバナナに衣をつけて揚げたもの。すごくシンプルなんですが、これが美味しくて美味しくて。 いいね:いいね 読み込み中…
食 今晩もマシキータで決まり! Bycoen.mg 25/12/201702/05/2018 マシキータ(masikita)はゼブ牛の串焼きです。日本の焼き鳥と同じように、小さく切ったお肉を竹串にさして、秘伝?のたれをつけて炭火で焼きます。夕方になると、道沿いの小さなレストランや屋台から肉の焼ける香ばしい匂いが漂… いいね:いいね 読み込み中…