バニラを楽しむ | 風景 | 食 バニラたっぷりクリームブリュレ Bycoen.mg 28/04/201811/04/2020 首都アンタナナリボの中心にあるカフェで、クリームブリュレを食べました。見てください、このバニラの量を!! さすがマダガスカル! の一品でした。 なかなかお洒落なお店です。チャリティーイベントなどもやっています。 テラス席もあって、天気の良い日は本当に気持ちがいいです。 いいね:いいね 読み込み中… 関連
Newsletter | バニラを楽しむ マガダスカル、にふれる Bycoen.mg 23/08/202528/11/2025 Connect & Enjoy #046 7月末〜8月上旬にかけて、いくつかの生産者を回りました。沖縄でバニラの栽培と加工を手掛けている企業、苗木生産会社で全国の里山再生に取り組んでいる大分のグリーンエルムさん、… いいね:いいね 読み込み中…
お知らせ | バニラを楽しむ FARMER⇄YOU PROJECT 第3弾 Bykurumiru 27/04/202207/06/2022 ”ただただ「美味しい」のその先に”をテーマに、 食を通して、地球規模での課題に関心を持つようなきっかけを日常の中に散りばめるFARMER⇄YOU企画第3弾! 日本の動物園・水族館を通して、 10年後、20年後、30年後の… いいね:いいね 読み込み中…
バニラを楽しむ | レシピ 花咲くクリームパン Bycoen.mg 13/04/202021/04/2020 福岡にて、フラワーアレンジメントで活躍している幼なじみの朝妻さんにクリームパンのレシピをいただきました! 家でもこんなに立派なクリームパンが焼けるのか! と驚いています。写真を見てるだけでよだれが出そう🤤… いいね:いいね 読み込み中…
イベント | バニラを楽しむ | 講演・イベント登壇 甘い香りに笑顔が炸裂しました!(6/8報告その1) Bycoen.mg 15/06/201911/08/2026 6月8日(土)に開催した、「Fruitful Report #5 マダガスカルとアマゾンの森のなかで共生する農業」@fabcafe、大いに盛り上がりました!! 前半はバニラを使ったカスタードクリームの料理教室、後半はアグ… いいね:いいね 読み込み中…
バニラを楽しむ | レシピ カルボナーラ風スパゲティ Bycoen.mg 11/04/202021/04/2020 濃厚なクリームとチーズ、その中に塩味のきいたベーコン。胡椒の香り。あぁカルボナーラ。 最近作ることが多いカルボナーラ。それでふと、カルボナーラにバニラってあうんじゃない? ということでつくってみました。で、これが結構美味… いいね:いいね 読み込み中…
バニラを楽しむ | レシピ バニラと夏蜜柑のピール Bycoen.mg 08/05/202008/05/2020 Sffid inc. CEO/サステナブルフード ディレクターコンサルタントの松山さんから、夏蜜柑のピールの作り方を送っていただきました。 松山さんは、今は厨房から離れて、食分野での持続可能性事業のコンサルティングや、… いいね:いいね 読み込み中…