食 揚げたてムフバナナが止まらない!! Bycoen.mg 05/06/201718/05/2018 マジュンガ(Mahajanga)の屋台での朝ご飯。そこで、揚げたてのムフバナナに出会いました。ムフバナナは、スライスしたバナナに衣をつけて揚げたもの。すごくシンプルなんですが、これが美味しくて美味しくて。 屋台の女店主。美人です。ここら辺では人気店。たくさんの人が入っていました。 バナナをスライスして衣をつけているところ。足元に揚げるための鍋があります。 たくさんの客でにぎわう店 いいね:いいね 読み込み中… 関連
いきもの キツネザルくん、早起きなのね Bycoen.mg 05/06/201718/05/2018 早朝、バンガローの屋根を何者かが走っている、というか飛んでいる音で目がさめる。もしやと思って外に出ると、いました。キツネザルです。おそらくコクレル・シファカ。家族なのか4、5匹の群れでした。高木の枝から枝を飛んで渡る姿は… いいね:いいね 読み込み中…
風景 荒野を行く、マジュンガへの道 Bycoen.mg 06/06/201721/05/2018 マジュンガ(Mahajanga)には、首都アンタナナリボから国道4号線で北上します。550km、10時間の旅です。途中は木がまばらなサバンナ地帯を抜けます。視界を遮るものがないので、どこまでも広がる広大な景色を楽しむこと… いいね:いいね 読み込み中…
風景 マジュンガの夕焼け Bycoen.mg 05/06/201718/05/2018 マダガスカルの西側から、モザンビーク海峡に沈む夕陽はその美しさで有名です。この日もたくさんの人たちが海風に吹かれながら夕焼けを楽しんでいました。 いいね:いいね 読み込み中…
食 コーヒーとムフガシで始まるマダガスカルの朝 Bycoen.mg 24/12/201718/05/2018 マダガスカルの朝は早い。夜明けとともに鶏の鳴き声で1日が始まります。まだ薄暗いうちから、どこからともなくバスの行き先を告げる声や車のエンジン音が聞こえてきます。ああ、今日も街が動き出したなと感じる時。 朝食はよく、小さな… いいね:いいね 読み込み中…
バニラを楽しむ | 風景 | 食 バニラたっぷりクリームブリュレ Bycoen.mg 28/04/201811/04/2020 首都アンタナナリボの中心にあるカフェで、クリームブリュレを食べました。見てください、このバニラの量を!! さすがマダガスカル! の一品でした。 いいね:いいね 読み込み中…
バニラを楽しむ | 食 エビのバニラソース Bycoen.mg 11/10/201811/04/2020 バニラが使われるのはスウィーツだけではありません。料理にも使われるんですよ! マダガスカルで食べた中で一番美味しかったのはエビをバニラソースで和えたもの。バターかクリームの香りとバニラの甘い香りがうまい具合に混ざり合って… いいね:いいね 読み込み中…