年に1回のスイーツ祭ufu.fes。今年も豪華出店者がそろいます。その中で、バニラを使った美味しいお菓子を集めた1日だけのセレクトショップを
千葉県産の梅とマダガスカル産バニラを使用したジャムです。梅の爽やかな酸味にバニラの甘い香りが漂います。 森の恵みを詰め込んだ梅バニラジャム。
Connect & Enjoy #046 7月末〜8月上旬にかけて、いくつかの生産者を回りました。沖縄でバニラの栽培と加工を手掛けて
今年も「究極のシューアイス」が帰ってきました。 Farmer You Inc.が仕掛けるこのプロジェクト。 ただただ「美味しい」のその先に、
甘夏のほろ苦さとバニラの芳醇な香りをお届けします。口に含んですぐにバニラの香りが、そのすぐ後に甘夏のほろ苦さと爽やかな香りが、そして5秒後に
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圧倒的な美しさ、度肝を抜く香りと美味しさ、その真ん中を未来へと向かって凛と貫かれる思想。 加藤さんの作品に触れる度に感じるものです。毎回毎回
先日販売開始したバニラチャイスパイスを使った、美味しいバニラチャイの作り方を紹介する動画を公開しました。 動画は、東京スパイスハウスの川久保
「50年後に残したい食材を使う」.加藤さんの言葉にすごく共感しました。僕らはマダガスカルでアグロフォレストリーに取り組む人たちを応援する事業
栃木県宇都宮市にあるフランス菓子gout（グゥ）におじゃましてきました！ 優しい笑顔が印象的な、オーナーパティシエの伊藤恵悟さん。 伊藤さん