From Agroforestry

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卸売事業

 

マダガスカルやボルネオから輸入したこだわりの素材と、それを使った加工品をお届けします。

 

Our Product

マダガスカル産バニラビーンズ
マダガスカル産スパイス
ボルネオ産イリッペバター
インドネシア産アレンガシュガー
バニラシロップ
バニラチャイスパイス

私たちのこだわり①

From Agroforestry

Agroforestry(アグロフォレストリー)とは、森を育てながら農業を営む形です。多種多様な草木(作物)が植えられ、そこは森のような場所になります。アグロフォレストリーは、環境にも、そして生産者にも大きなメリットをもたらす、まさに人と自然が共生する農法です。

私たちは、そんなアグロフォレストリーにこだわって製品を輸入しています。アグロフォレストリーを営む生産者が作った製品を購入することで、事業を通して彼らの取り組みを応援しています。

私たちのこだわり②

高品質であること

環境に良いからといって、品質に妥協はできません。安定的に輸入し販売するためには、しっかりと市場に評価されることが必要だと考えるからです。環境にも良い、生産者にも良い、そしてそれを使う人にも良い。そんな製品であることにこだわっています。

私たちのこだわり③

対等であること

マダガスカルやボルネオ、日本の里山の生産者は、私たちの大切なビジネスパートナーです。現場で汗をかく彼らに敬意を払いながら取引をしています。農作物は価格変動がつきものですが、サプライチェーン全体で、その影響を緩和し、恩恵を共有できるようなフェアな取引を心がけています。

私たちのこだわり④

現地の生きた情報を届ける

安定的に製品を供給するには、生産者との強い信頼関係を築くことはもちろんのこと、現地でのリスクをいち早く把握し対応するためのネットワークを現地に構築することが重要です。そのために、年に一度は生産者を訪ねて現地に足を運んでいます。

私たちはまた、素材の作り手である生産者と使い手である消費者とのつながりの再構築を目指しています。そのためにも現地の生きた情報はとても価値あるものです。現地の魅力や、見聞きして集めた情報をお届けします。

私たちのこだわり⑤

いろんなかたちの味わい

アグロフォレストリーで育った素材をもっと気軽に楽しんでいただけるように、加工品も用意しています。どれも、素材の味や香りの良さが引き立つよう、特別なレシピで作っています。

レストランやカフェなどで手軽に使っていただけます。パッケージにもこだわっていますので、店舗に並べて小売販売もしていただけます。