6/8アグロフォレストリを語るイベント開催します
当初、挑戦中のクラウドファンディングのプロモーションの一環として企画していたイベントなのですが、打ち合わせの中でどんどん話が膨らんで、アグロフォレストリを深堀ったり、新しい食のあり方を提案するところまで来ました。 *アグ…
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取扱店紹介のページを新設しました
Co•En Corporationのバニラを使っていただいているお店を紹介するページを新設しました。それぞれのシェフ/パティシエの方に、バニラの香りを最高の形で引き出していただいています。本物のバニラの香りを、ぜひお楽し…
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クラウドファンディングを募集中！！
森のような農園、アグロフォレストリで育てられたバニラを本格的に輸入するために必要な資金を募集中です。 「良質のバニラを通して、地域の農業や暮らしをよくしたい、自然を守りたい」 生産者の想いとこだわりが込められたバニラであ…
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虫は人類を救うのか！？
虫アイスとのコラボが実現しました！！ 持続可能な食の開発を行うサステナブルフードコンサルティングカンパニー合同会社SFFIDの代表であり、持続可能な食を追求するSustainable Food Directorの松山喬洋…
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バニラたっぷりカスタードのタルト
2018年11月11日、ポッキーの日に開催されたMamissiere。パティシエの堀田さん主催のスウィーツの会でCo•En Corporationのバニラを使っていただきました。 若い世代の方が多かったのですが、堀田さん…
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大好評！！ マダガスカル産ドライフルーツ
10月26日〜28日に開催された「赤塚マルシェ」。Co•En Corporationも出店してマダガスカル産のドライフルーツを販売しました。 化学肥料や農薬を使わずに栽培されたLedsi（ライチ）、Pokpok（ホオズキ…
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マダガスカルのドライフルーツをお届け
10月26日（金）、27日（土）、28日（日）の3日間、東武東上線下赤塚駅前（もしくは有楽町線地下鉄赤塚駅）のCafe de Guyで開催される「赤塚マルシェ」にCo•En Corporationも出店します。 今回はド…
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MamissiereでCoEnのバニラ
フランスの旅から帰国したパティシエの堀田さんが主催するスウィーツを楽しむ会 “Mamissiere”にて、Co•En Corporationのバニラ*を使っていただきます。 ＊ウェブページで紹介し…
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持続可能な原材料調達についてのセミナーに登壇
2018年10月15日（月）、一般社団法人The Global Alliance for Sustainable Supply Chain (ASSC)が開催するセミナーに登壇し、マダガスカルのアグロフォレストリ農園の様…
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マダガスカルが日本にやって来た！！！
9月22日（土）、23日（日）のツーリズムEXPOジャパンではたくさんの方がマダガスカルのブースを訪れていました。2日間を通して賑やかでした。僕もブースに立ちましたが、マダガスカルに興味があるとか、行ってみたいと思ってい…
