Coen.mg/ 4月 11, 2020/ バニラを楽しむ, レシピ/ 0 comments
濃厚なクリームとチーズ、その中に塩味のきいたベーコン。胡椒の香り。あぁカルボナーラ。
最近作ることが多いカルボナーラ。それでふと、カルボナーラにバニラってあうんじゃない? ということでつくってみました。で、これが結構美味しかったので、皆さんにも紹介します!
まずもって、ソースを作るときにバニラの香りがキッチンに広がって、それだけでもう幸せな気持ちになれます。肝心のパスタですが、まず口に運ぶ前にバニラの良い香りを楽しめます。面白いのはその後で、パスタを飲み込んだ後にクリームとかチーズの味の中からふわっとバニラの香りが広がってきます。おいしいです!!
カルボナーラって、実はかなり簡単に作れるんですよねー ランチなんかにちょっと時間をとってつくってみませんか? バニラなしでも、もちろん楽しめます。