お知らせ | バニラを楽しむ 梅とバニラのジャム販売開始 Bycoen.mg 01/09/202528/11/2025 千葉県産の梅とマダガスカル産バニラを使用したジャムです。梅の爽やかな酸味にバニラの甘い香りが漂います。 森の恵みを詰め込んだ梅バニラジャム。梅は日本の里山の森から、バニラはマダガスカルの森から採れたもの。株式会社苗目とのコラボレーション商品です。梅もバニラビーンズも農薬も肥料も使わずに栽培されたものです。 爽やかな酸味があるのでバニラアイスやシフォンケーキ、チョコレートなど甘味のあるものに合わせると美味しさがより引き立ちます。 ご購入はオンラインショップにてお願いします。 いいね:いいね 読み込み中… 関連
お知らせ | イベント Future Beer Gardenに出店します Bycoen.mg 29/04/202617/05/2026 ゼロウェイストを強烈に進める徳島県上勝町。 今年も東京にやってきます。東京のどまんなかでゼロウェイストを体験しましょう。 Future Beer Garden 上勝はゼロウェイストタウンでもありますが、クラフトビールで名… いいね:いいね 読み込み中…
イベント | バニラを楽しむ バニラの可能性、無限大 Bycoen.mg 24/11/201924/11/2019 バニラはスイーツに使うものという常識を破壊するイベントになりました。実に面白かったです。 2019年11月21日、カフェオモンパカルさんにて開催したバニラパーティー。マスターの佐藤さんには、バニラを使って色々な料理を作っ… いいね:いいね 読み込み中…
バニラを楽しむ | レシピ カルボナーラ風スパゲティ Bycoen.mg 11/04/202021/04/2020 濃厚なクリームとチーズ、その中に塩味のきいたベーコン。胡椒の香り。あぁカルボナーラ。 最近作ることが多いカルボナーラ。それでふと、カルボナーラにバニラってあうんじゃない? ということでつくってみました。で、これが結構美味… いいね:いいね 読み込み中…
お知らせ | イベント チョコレート工房を見学!! Bycoen.mg 01/12/202125/12/2021 美味しいチョコレートを食べながら、チョコレート工房を歩きます。・チョコレートが好きでたまらない!・チョコレートのこともっと知りたい!・チョコレート食べながらのんびりした時間を過ごしたい そんなあなたにぴったりのツアーです… いいね:いいね 読み込み中…
お知らせ | イベント | 講演・イベント登壇 マダガスカル報告会 Bycoen.mg 14/03/202611/08/2026 1月〜2月の1ヶ月に渡るマダガスカル出張の報告をします。 今回の出張では、東海岸をトアマシナ→サンババまで3週間をかけて北上しました。その間に10を超える輸出業者を訪問。途中で国立公園を散策したり、徒歩で山を超え、稲作を… いいね:いいね 読み込み中…
お知らせ | イベント マダガスカルのドライフルーツをお届け Bycoen.mg 24/10/2018 10月26日(金)、27日(土)、28日(日)の3日間、東武東上線下赤塚駅前(もしくは有楽町線地下鉄赤塚駅)のCafe de Guyで開催される「赤塚マルシェ」にCo•En Corporationも出店します。 今回はド… いいね:いいね 読み込み中…