夢のufu fes

Coen.mg/ 11月 26, 2024/ イベント/ 0 comments

ufu fes 2024。Co•En Corporationとしては、いくつか夢が叶ったイベントになりました。

私たちは、テーマ性を持たせたスイーツのイベントを開催したいと思っています。テーマといっても社会性を持ったテーマです。例えばサステナブルとか将来のスイーツとかアグロフォレストリーとか。運営には関わっていませんが、ufu fesに参加できたことで、この思いが一つ叶いました。

それから、バニラのセレクトショップを開きたいと思っています。ufu fesではパティシエやティーメーカーに協力いただき、バニラやワイルドペッパーを使ったお菓子やお茶を並べました。1日限定ではありましたが、この思いも叶えることができました。

出店が決まったとき、錚々たる出店者の皆さんの中でどうやって存在感を出そうかと考えました。不安もありましたが、普段からコラボしているお店の協力で製品を集めることができたので、「どうだ！」という意気込みもありました。

当日は、多くの方に足を止めていただいて自慢の製品たちを手に取っていただけました。バニラビーンズのことやアグロフォレストリーのこともたくさんの人に伝えることができたと思います。また、「パッケージが可愛い！」といって製品を選んでくれた方々も多く、早瀬慎太郎さんが描いてくれたマダガスカルの動物キャラクターたちの魅力も知っていただけたかと思います。

ufu fes

2021年3月にローンチした、webメディア「ufu.（ウフ。）」。ufu fesは「秋にもみんなが楽しめる毎年恒例のスイーツフェスがあったらいいな」「全国の生産者たちをシェフたちが応援できるフェスがあったらいいな」そんな想いから生まれたスイーツフェスティバル。

第三回目の今年のテーマは「食材への感謝」

毎回テーマを設け、スイーツの未来を見つめながら開催されるufu fes。スイーツムーブメントの震源地です。

＊Co•En Corporationは24日のみの出店

会場：TOKYO TORCH Park・常盤橋タワー
　　　東京都千代田区大手町二丁目６番４号
日時：2024年11月23日（土）＆24日（日）
23日 OPEN10:00～18：00（L.O.17:30）
24日 OPEN10:00～16：00（L.O.15:30）
入場料：無料 ※今年は優先入場はございません。

詳細やメニュー等については公式サイトをご確認ください。