マダガスカルのワインを飲んでみる会 開催しました！！
31日夜、5名の怖いもの知らずが集まりました。
グラスに注がれるワインは、淡いピンク。確かに、赤でも白でもなく、ロゼとも違う。美しい色でした。香りも悪くない！
乾杯〜！！ マダガスカルのグレーワインを口に含んだ5人の動きがしばらく止まりました。。。「うん、悪くはないね。」最初の感想はこんなかんじだったでしょうか。でも、飲んでいるうちに、なんだか美味しく感じてきた。との感想も。甘いと聞いていたのですが、確かに甘みはあるものもそこまでではなく、渋みもあり、これまでに味わったことのないワインでした。
グレーワインの他にも、マダガスカルのレモングラスを使ったお茶を楽しみました。デザートにはカメレオンバニラを使ったパンナコッタ、そしてラムで締めました。島原の地鶏の燻製を使ったサラダやカポナータには、マダガスカルの野生のコショウが使われていて、その独特のアロマティックな香りを味わいました。マダガスカル三昧のなかなか贅沢な食卓でしたよ！
また企画したいと思います。
