バニラを楽しむ | 風景 | 食 バニラたっぷりクリームブリュレ Bycoen.mg 28/04/201811/04/2020 首都アンタナナリボの中心にあるカフェで、クリームブリュレを食べました。見てください、このバニラの量を!! さすがマダガスカル! の一品でした。 なかなかお洒落なお店です。チャリティーイベントなどもやっています。 テラス席もあって、天気の良い日は本当に気持ちがいいです。 いいね:いいね 読み込み中… 関連
農園の今 | 風景 ライチの大収穫中!! Bycoen.mg 24/11/201718/05/2018 11月22日、今年もライチの収穫が解禁されました。この2週間のうちに、一気に収穫されて国内で販売されたり輸出されたりします。また、ピューレやドライライチとして加工されるものもあります。協同組合も大忙し。使える男と車は総動… いいね:いいね 読み込み中…
バニラを楽しむ | レシピ 魚ピカタをバニマヨとバニ味噌で Bycoen.mg 17/05/202021/05/2020 桑名さんと原田さんによるバニラレシピの第3弾は、魚のピカタをバニラマヨネーズソースとバニラ味噌ソースで楽しむ料理です。さっぱりとした白身魚にほんのりバニラがとても合うのだそうです。 ソースを作るにあたって、一旦オイルにバ… いいね:いいね 読み込み中…
バニラを楽しむ バニラ引き立つカスタードプチシュー Bycoen.mg 05/05/201811/04/2020 パティシエの堀田さんが月一で開催しているイベント。先月4月はプチシューをふるまったそうですが、その生クリームとカスタードのプチシューにCo•En Corporationのバニラを使っていただきました! バニラは香りだかい… いいね:いいね 読み込み中…
風景 そこどけ、そこどけ、御牛が通る! Bycoen.mg 30/11/201702/05/2018 マダガスカルでは牛が大切にされています。食用や労働力として活用されるだけではなく、財産や富の象徴としての存在でもあります。マダガスカルには「ダハロ」(牛泥棒)という言葉があり、いまでも牛泥棒の犯罪が頻発しています。 マダ… いいね:いいね 読み込み中…
バニラを楽しむ イカのバターソテー Bycoen.mg 16/01/201808/04/2018 Calamari sautéed with butter and Madagascar vanilla!! Vanilla flavor made me and my family feel happy…….. いいね:いいね 読み込み中…
バニラを楽しむ | レシピ 濃厚なめらかプリン Bycoen.mg 10/05/201811/04/2020 プリンを作ってみました。これがなかなかの出来。友人たちに食べてもらったのですが大好評でした! プリンって、意外と作るの簡単なんですねー 【材料】牛乳 800mL生クリーム 200mL卵黄 10個分(卵白はシフォンケーキに… いいね:いいね 読み込み中…