リトルトーキョーで話します！
2018年5月12日（土）に、清澄白河にあるリトルトーキョーさんで、バニラやマダガスカルの話をします。ご興味のある方は是非お越しください。 「バニラに一目惚れナイト」 日時：2018年5月12日（土）20:00〜 場所：…
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CoEn Madagascarのバニラを楽しめる女子会！
牧場育ちのパティシエールのHoritaさん主催の【sweety会 vol’1】で、CoEn Madagascarのバニラを使っていただくことになりました。女性限定ではありますが、新作のお菓子も楽しめます。スウ…
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バニラ引き立つカスタードプチシュー
パティシエの堀田さんが月一で開催しているイベント。先月4月はプチシューをふるまったそうですが、その生クリームとカスタードのプチシューにCo•En Corporationのバニラを使っていただきました！ バニラは香りだかい…
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バニラたっぷりクリームブリュレ
首都アンタナナリボの中心にあるカフェで、クリームブリュレを食べました。見てください、このバニラの量を！！ さすがマダガスカル！ の一品でした。
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焼きそば Misao
焼きそばミサウといっても、お店の名前ではありません。Misaoとはミサウと読み、ちょうど日本の焼きそばのような料理です。これがすごく美味しい！！ 少し白めしに飽きて来たときに食べたくなります。Misao Specialを…
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アトリエ・タタンのチーズケーキ
アトリエ・タタンのチーズケーキは口コミで大人気のケーキだそうです。以前は東京の吉祥寺に店舗があったのが、今はネット販売専門になったとか。その美味しさと、レシピ本が販売されているということで、自宅で作る人も多いのだそうです…
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逆さ丼 Bol Renverse
マダガスカルで○○丼というのはまだ見たことがありませんが、それに近いのがBol Renverse。ボール状の器に、丼とは逆の順に具とご飯を入れて、それをひっくり返してお皿に盛りつけます。ご飯は、白飯をそのままの時もあるし…
