仕掛けはこのアイスクリーム！

乳化剤、安定剤、着色料、香料無添加のHANDELSVAGENのアイスクリームで、

素材の味が十分に感じられて濃厚なのにあっさり味わえる美味しさ。

もちろん、Co・En　Corporationのバニラビーンズを使用していただいています！

このアイスクリームを食べると、売り上げの一部がMADAGASCAR FAUNA AND FLORA　GROUP(MFG)と言う国際NGOへ届きます。

MFGが行うマダガスカルの環境保全、研究、教育、キャパシティ・ビルディングを通して、アグロフォレストリだけではなく、世界でも稀な固有種の宝庫であるマダガスカルの生物多様性保護を支援します。

普段何気なく食べている食べ物の背景には、作り手がいて、生産者がいる。

たくさんの人の手がかかって自分の元へ辿り着いているという事実は忘れがちです。

このアイスクリームが、食べ物の背景にあるストーリーに思いを馳せるきっかけになれば嬉しいなと思っています。