今年も「究極のシューアイス」が帰ってきました。 Farmer You Inc.が仕掛けるこのプロジェクト。 ただただ「美味しい」のその先に、
2025/2/24 つづき 小さな橋の視察から戻ってきたのは夕方の6時前。会議室ではまだ話し合いが続いていたのでびっくり。何やら真剣に話をし
2025/2/24 つづき Adolpheと別れた後、さらに山道のような道をバイクの後ろで揺られながら進む。1時間弱泥道を走ったところでLu
ネパール・ハルパン村のアグロフォレストリーで栽培されたコーヒーを通じて、ヒトと社会に発展を届ける、BIKAS COFFE主催のマルシェ。 「
2025/2/24 朝起きると雨。ここのところ雨の日が続く。バイクで移動するため、しかも舗装されていない道走るので雨だと辛い。とはいえ、時間
2025/2/23 久々に何もない一日。曜日の感覚がなくなってしまっているけど、今日は日曜日か。ホテルでメールの確認などしながらゆっくり過ご
2025/2/22 マダガスカルの人たちは、実はバニラをそれほど使わない。フランス料理のレストランや高級なカフェではそれこそたんまりとバニラ
最近Co･En Corporation 鴨川事務所の周りがいい匂いに包まれています。その匂いの元を辿ってみると、これがスイカズラの香りという
2025/2/21 協同組合の出資で建てられた集落の倉庫兼集会場を見に行く予定が朝から雨。空はどんよりと暗い雲に覆われていてなかなか上がりそ