夢のufu fes
ufu fes 2024。Co•En Corporationとしては、いくつか夢が叶ったイベントになりました。 私たちは、テーマ性を持たせたスイーツのイベントを開催したいと思っています。テーマといっても社会性を持ったテー…
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ながさクリスマスマーケットに出店
千葉県鴨川内外の出店者を集う、Soil to Soul ならではのクリスマスマーケットが開催されます。Co•En Corporationも出店し、Vanilla Syrup, Vanilla and Five Spice…
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ufu fesに出店
2021年3月にローンチした、webメディア「ufu.（ウフ。）」。ufu fesは「秋にもみんなが楽しめる毎年恒例のスイーツフェスがあったらいいな」「全国の生産者たちをシェフたちが応援できるフェスがあったらいいな」そん…
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いただきます
Connect & Enjoy #037 「いただきます」 食事のときに手を合わせてつぶやきますよね。手を合わせたり口に出すことはなくとも、きっと心の中でつぶやいているはずです。そのとき、何を思っていますか？ 「…
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ジコマンの先
Connect & Enjoy #036 とにかく忙しかった9月からの1ヶ月半でした。マダガスカルに行ってるわけではないのに家を空ける日も多かったです。この間に、マルシェに出店したりセミナーなどで話をしたりもしま…
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イベント情報：100年後の食
100年後の食について語ります。 錚々たるメンバーの中で僕は、コンサルタントとして考えてきたこと、マダガスカルにいて感じていること、バニラのビジネスを通して思うことなどを話します。未来の食について今、ある程度結論じみたこ…
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伝えたいことがあるんだ…
Connect & Enjoy #035 鴨川に拠点を設けて4ヶ月がたちました。僕自身は東京と鴨川を行ったり来たりですが、鴨川の豊かな里山と里海の恵に魅了され続けています。9月の上旬のことですが、鴨川で里山再生に…
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コーヒーとチョコレートの祭典に出店
Co•En Corporationは、Vanilla Syrupの他、、マダガスカルのアグロフォレストリーの5つの香辛料の香りを閉じ込めたVanilla and Five Spice Syrup、そして今回のイベントに向…
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ウェブサイトをリニュアルしました
合同会社Co•En Corporationは、ウェブサイトのリニュアルを行いました。すでに新しいウェブサイトを公開しています。 新しいウェブサイトは、私たちの目指すもの、事業内容、これまでの実績をよりわかりやすくご覧いた…
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ふしぎ発見の旅に出かけましょう
Connect & Enjoy #034 「さてここで問題です。冒頭の写真、何かが隠れています。それはいったい何でしょうか！？」（音楽） こんな感じで途中にクイズをいくつかはさみながら、バニラが育つアグ…
