「世界を配給する人びと」で紹介されています
Co•En Corporationの原点を、インタビューを通して文字にし、素敵な本の一部として表現していただきました。 日本から遠く離れた5つの場所で、そこに暮らす人たちのことを日本に伝える5人の日本人たち。それぞれの場…
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寄付かビジネスモデルか
Connect & Enjoy #033 今月の頭に、友人の結婚式に招待されてヨーロッパに行ってきました。ヨーロッパは涼しいだろうと期待していたのですが、いやいや。訪れたブダペストは連日35度を超える記…
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アグロフォレストリー通信＃17 棚田もアグロフォレストリー ！ ？
アグロフォレストリー通信＃17 棚田もアグロフォレストリー ！ ？ 千葉県鴨川市に引っ越してきて1ヶ月。鴨川に暮らす中でつい見惚れてしまう風景があります。それは稲穂が風にそよぐ、一面に広がる田んぼの風景です。夕日に照らさ…
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いい縁に感謝
Connect & Enjoy #031 もうすでに随分前のことのように感じますが、今年のゴールデンウィークにはご縁をいただき広島県尾道市の向島と長野県平谷村を訪れました。今回はその話をしたいと思います…
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「オランウータンの森 ボルネオ島の今 」報告会を開催しました
2024年3月30日（土）、2月に訪問したボルネオの報告会を開催しました。当日は、大阪会場（アジア図書館）とオンラインでの開催でしたが、合わせて50名近い方にお申し込みいただきました。京都大学名誉教授の渡辺弘之先生を始め…
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絶望と希望と
Connect & Enjoy #029 森の中は比較的涼しいとはいえ、熱帯雨林を歩くと汗が吹き出します。と、高いところで木の葉がざわめいて爽やかな風が吹いてきてきました。心地よさに目を細めていると、ドスン、ドス…
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共に生きろ。
Connect & Enjoy #028 森とタタラ場、双方生きる道はないのか？ 映画もののけ姫の中でアシタカが放つ問いです。皆さんはどう思いますか？ 人間が自然を軽く破壊する力を持った今、私たちは、森と人とが…
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食の役割
Connect & Enjoy #026 クリスマスプレゼントの準備はもうお済みでしょうか？ もしまだの方にぴったりの商品があります。バニラの専門家が作るバニラシロップ。日常を離れた話題とちょっとぜいた…
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マダガスカル訪問記2023 vol.6 | 七輪でプリン
マダガスカルの一般的な食事では、実はバニラはほとんど使われません。もちろん高級レストランやカフェでは使われています。それこそたっぷりとバニラを使った、とびっきりのバニラアイスクリームやクリームブリュレを楽しめます。でもそ…
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Lexusでマダガスカルの旅
大画面に映し出されたバオバブの風景やアグロフォレストリーの農園、そしてバニラの加工の様子。集まった皆様には、マダガスカルやこの地でつくられるバニラビーンズの魅力を存分に楽しんでいただけたと思います。その後には、バニラアイ…
