鹿肉ローストをバニラ醤油で
出ました、バニラ×ジビエ！！ 岐阜県郡上でジビエ料理を楽しむ武田さんから、バニラを使った醤油ソースで鹿肉を美味しくいただく料理のレシピをいただきました。武田さんもおっしゃる通り、バニラは、味噌や醤油とも相性が良いようです…
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バニラ香るグリルチキンのサラダ
フードコーディネーターの松尾友美子さんより、バニラを使ったドレッシングの提案です！ 家でサラダを食べる時って、市販のマヨネーズやドレッシングを使うことがほとんどだと思いますが、自家製のドレッシングで食べると、ちょっとお洒…
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便利で簡単、バニラシュガー
幼なじみの堤さんからバニラシュガーのレシピをいただきました！ これさえあれば、いろいろなもので手軽にバニラの香りを楽しむことができますよ！ バニラシュガーは、一度料理に使ったバニラビーンズを使って作ることもできます。香り…
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バニラ風味のレモンカード
福岡の姉がレモンカードを作って送ってくれました。レモンの酸味と濃厚なミルクの香りにバニラの甘い香りが絶妙にマッチした逸品！ イギリスを思い出す味でした。 材料 レモン…2個〜3個分（皮とレモン汁100mLを使…
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今宵はバカルディで一杯
これまた、幼なじみのてっちゃんからの紹介です。 バニラとラムの相性は抜群。バニラを入れることによって、ラムの甘い香りがさらに引き立ちます。お試しください。 材料 ラム酒…1本 バニラビーンズ…1本…
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カルボナーラ風スパゲティ
濃厚なクリームとチーズ、その中に塩味のきいたベーコン。胡椒の香り。あぁカルボナーラ。 最近作ることが多いカルボナーラ。それでふと、カルボナーラにバニラってあうんじゃない？ ということでつくってみました。で、これが結構美味…
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レシピのページを新設！
バニラレシピ大募集キャンペーンに合わせて、レシピを集めたページ「Let’s Try Vanilla」を開設しました。今はまだまだ少ないですが、これからどんどん充実させていきたいと思います。皆さんのおいしいレシ…
