タルトタタン♪
お菓子作り好きな友人に、Co•En Corporationのバニラを使ってつくってもらいました！ レシピもいただきました。リンゴの季節ですので週末にリンゴを使ったお菓子を作るのもいいかもですね。 材料 りんご中 5〜6個…
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バニラたっぷりカスタードのタルト
2018年11月11日、ポッキーの日に開催されたMamissiere。パティシエの堀田さん主催のスウィーツの会でCo•En Corporationのバニラを使っていただきました。 若い世代の方が多かったのですが、堀田さん…
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バニラ風味のかぼちゃニョッキ
2018年10月28日に開催されたTable de DaisenでCo•En Corporationのバニラを使っていただきました。Table de Daisenでは鳥取県の大山の麓で育てられた野菜や海の幸を中心に作られ…
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イギリスでもバニラビーンズは高価だー！
イギリスのスーパーマーケットでバニラが陳列されていました。2本で£9≒1,350円。いいバニラでしたが、値段も立派。
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CoEnのバニラ、女子会Sweetyに登場
以前に紹介した堀田さんが主催する女子会、sweety会にてCo•En Corporationのバニラを使っていただきました。 Sweety会では、現在開発中のグルテンフリースイーツを楽しんだり、肌解析システムで肌チェック…
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バニラで恋するカクテル召し上がれ
私のお気に入りのお店Cafe de Guyさんに、バニラを使ったオリジナルのカクテルを開発していただいています。 この日できたのは、ベルモットと桃のお酒ペッシェをベースにした「ギーパウダーカクテル」と「マダムリリー」。 …
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バニラ引き立つカスタードプチシュー
パティシエの堀田さんが月一で開催しているイベント。先月4月はプチシューをふるまったそうですが、その生クリームとカスタードのプチシューにCo•En Corporationのバニラを使っていただきました！ バニラは香りだかい…
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バニラたっぷりクリームブリュレ
首都アンタナナリボの中心にあるカフェで、クリームブリュレを食べました。見てください、このバニラの量を！！ さすがマダガスカル！ の一品でした。
