7月に始まったバニラの加工ですが、その後順調に進んでいるようです。少し前になりますが、現地から写真が届きました。 天日干しと陰干しを繰り返し
カメレオンがのんびり歩く農場で育てられたバニラと、アグロフォレストリーで育てられたシナモン、クローブ、ワイルドペッパーをふんだんに使って、コ
首を長くして待っていたグリーンバニラがようやく協同組合に届きました。7月19日のことです。 契約後2週間が経ちました。グリーンバニラの価格が
今回は、仕事の合間にAnalalava Reserveを歩いてきました。ここは、キツネザルやカメレオンの他に、葉っぱのような姿をしたトカゲや
今回のマダガスカル訪問の主目的は、今シーズンのバニラ購入の契約をすることですが、その他にも、アグロフォレストリーやバニラの加工の様子を視察す
クラウドファンディンを通して多くの皆さんに応援いただきました。その資金を持って協同組合を訪問し、無事に契約を結ぶことができました。 契約に際
アグロフォレストリバニラの購入のための資金を集めるためのクラウドファンディング、目標を達成して7月1日に終了しました。応援いただいた多くの方
今回も会場は熱気ムンムン。60名を超える人たちが集まりました。はじめましての方がほとんどでした。 8分という限られた時間の中で伝えたいことを
クラブのような会場で大勢が、お酒を手に、踊る代わりにSDGsを語る！！ 先月このvol.2に参加したのですが、その熱気に感動すら覚えました。
【参加受付を締切ました】 急遽、Whosecacaoさんと、カカオとバニラがどんなところで、どのようにして栽培、加工されているのかを伝えるイ