バオバブの並木通り。マダガスカルで最も有名といってもいい景色。バオバブの高木がドカンと空に枝を広げている様は、他では見たこともない、異様で、
組合員の農園でグリーンバニラの収穫が始まる頃、協同組合の加工工場では、ピンクペッパーやシナモンの準備で大忙しでした。といっても作業は和気あい
マダガスカルでは、バニラの取引は国によって規制されています。7月15日、バニラの主生産地であるサンババでグリーンバニラの取引が解禁されました
バニラの収穫は5月〜7月にかけて。今年もバニラの収穫が始まりました。今年は昨年に比べて豊作で、型も良く、長くて大きいものが多いようです。 &
イギリスのスーパーマーケットでバニラが陳列されていました。2本で£9≒1,350円。いいバニラでしたが、値段も立派。
牧場育ちのパティシエールのHoritaさん主催のsweety会、今月23日（土）に2回目が開催されることになりました。前回の1回目に引き続き
前回西側を紹介したので、今回は東側。西側と違って雨が多い東側では、高床式の建物が並びます。建材には土やレンガは使わず、竹やタビビトノキを編ん