Newsletter

Connect & Enjoy #009 竹編みの籠に盛られた、見たこともないような葉物の野菜に色鮮やかな花たち。これ、苗目のシェア畑での収穫物です。素敵でしょ！？ 苗目は、千葉県鴨川市にある農地所有適格法人（ …

Connect & Enjoy #008 口に近づけたときにほのかに感じるバニラの香り。ザクザクの食感。口の中に広がる冷たくて心地よいミルクの甘味…   昨年好評を博した究極のシューアイス「マダガスカ…

Connect & Enjoy #006 息子が家を出ました。この春から大学に進学です。20年近く一緒に過ごした人間が家からいなくなるというのは思っていたよりもずっと寂しいものです。ふと、「そうか、もう…

Connect & Enjoy #005 今年の冬は寒い日が長く続きましたが、東京では先週からぐっと気温が上がり一気に春めいてきました。近所の梅の花はパッと咲いてパッと散りました。今は、梅の隣の杏が一斉に花を咲か…

Connect & Enjoy #004 タイトルは、僕が尊敬する方の言葉からの抜粋です。全文は、  「ただただ美味しい、のその先に広がるストーリーと、繋がっている原材料の生産者たちの背景に少しだけ興味を惹きつけ…

Connect & Enjoy #003 「バニラを使った商品は毎日すぐに売れ切れちゃうよ！」とは、お世話になっている渋谷のパン屋さん「パン・オ・スリール」の須藤さんの言葉。 今、このパン・オ・スリールで、展示会…

Connect & Enjoy #002 「そんなこと説明しなくても、バニラのことくらいみんな知ってるでしょ！」   「いやいや、そりゃ“バニラ”を知らない人はいないだろうけど、でも“バニラ”を知っている人は、意…