夏祭りに登場、マダガスカルの手作りコーラ
カメレオンがのんびり歩く農場で育てられたバニラと、アグロフォレストリーで育てられたシナモン、クローブ、ワイルドペッパーをふんだんに使って、コーラを作ってみました！！
確かにコーラの味がする！ コーラは香辛料ソーダジュース だったんですね。
8/24（土）、25（日） 15:00～21:00
東京都板橋区赤塚新町3丁目の #ゆり北 団地の夏祭りで振舞います。飲みに来てください！！
▼意外と簡単、手作りコータの作り方
材料
- #バニラ：2本
- #シナモン：4本
- #クローブ：6g
- #ワイルドペッパー：4g
- #カルダモン：4g
- レモン：1個（輪切りにする）
- 砂糖：1kg
- 水：1,000mL
- 砂糖の一部を使い、カラメルソースを作る
- 残りの材料を全て鍋に入れて沸騰させる
- ５分ほど煮る
- 粗熱をとってから冷蔵庫で一晩寝かす
- 適量を炭酸水で割る
