マダガスカル報告会の開催レポ
マダガスカル報告会では、今回の出張で撮影した動画や写真をご覧いただきながら、出張中、特に3週間にわたる東海岸沿いの旅を紹介しました。 いつもと同じように、マダガスカル上空から撮影した動画を見ながら、首都のAntanana…
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Back to the Future
Connect & Enjoy #053 持続可能な社会って、皆さんはどんな社会を思い描きますか？ 特にこのニュースレターのテーマである「食」やそれを支える「農」についてはどうでしょうか？ 持続可能な社会の実現…
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Madagascar | Newsletter | 農園の今
マダガスカル報告
Connect & Enjoy #052 先週金曜日の夜に、マダガスカルへの出張から戻ってきました。出張中に選挙があり自民党が大勝するなど日本が大きく動いている最中に、僕は、時が止まった島といわれる南国マダガスカ…
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RISE & WIN
Connect & Enjoy #051 2026年が始まりましたね。僕はここ数年、その年の漢字を決めて書き初めをしています。年始には、これから始まる一年間のことを考えて色々な思いが湧いてくるのですが、それを一文…
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Madagascar Vanilla Milk Shake IPA
「武末さん、むっちゃいいこと思いついたんです！」 Farmer Youの田尾さんからの電話から生まれたIPA バニラビーンズは一度調理に使っただけでは香りは失われません。パティスリーではお酒や砂糖に漬け込んで再利用します…
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30までに30
Connect & Enjoy #050 今月上旬に開催されたエコプロ。環境・SDGs・サステナビリティをテーマにした日本最大級の展示会といわれるその会場を歩いてきました。10年ほど前は小売や食品メーカー、日用品…
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過保護になっていませんか
Connect & Enjoy #049 東京の街中でもようやく木の葉が舞い出してきましたが、僕は10月の終わりに家族で登山に出かけてにひと足先に紅葉を楽しんできました。6歳になる娘に自然を体験させたいと思っての…
