Serge/セルジ
セルジは協同組合のディレクター。事務方のトップです。
彼自身元々は農家でしたが、協同組合設立以来、運営に携わっています。口数が少なく一見とっつきにくそうなのですが、優しい男です。実は歌と踊りが好きで、私も一緒にカラオケに行って歌いました。
一番大切にしていることは何ですか?
“組合を持続可能なものにしたいと思っている。組合の規模を拡大させることにはそれほどこだわっていない。それよりも、組合員のやる気をどう引き出すかが大事だと思っている。”
いま力を入れていることは何ですか?
“若手の教育に力を入れている。若手の教育については、組合から奨学金を提供して毎年10名ほどを大学に送り出している。若者に大学でしっかり勉強してもらって、それを組合にフィードバックしてもらいたいと思っている。”
楽しみは何ですか?
“新しいお客さんを見つけるのが喜びだ。私たちにはまだまだキャパシティがある。もっと市場を拡大させて、色々な国でたくさんの人に私たちの製品を楽しんでもらいたい。”